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書誌情報サマリ

書名

日本農書全集　50　　　　　　農産加工　1

出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1994.8

書誌詳細

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タイトル番号 1009410041907
書誌種別 和書
書名 日本農書全集　50　　　　　　農産加工　1
書名ヨミ ニホン ノウショ ゼンシュウ　　　ノウサン カコウ
各巻書名 農産加工
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 1994.8
ページ数 362,13p
大きさ 22cm
価格 ￥６１１７
言語区分 日本語
ISBN 4-540-94010-4
分類 610.8
件名 農業技術-歴史



内容細目

1 製油録   31-136
大蔵 永常／著 佐藤 常雄／訳
2 甘蔗大成   137-232
大蔵 永常／著 岡 俊二／訳
3 製葛録   233-296
大蔵 永常／著 粕淵 宏昭／訳
4 唐方渡俵物諸色大略絵図   297-360

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0004706800県立図書館610.8/11/書庫２一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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