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書誌情報サマリ

書名

伝えたい日本の郷土料理 蒸す・揚げる　　47都道府県の郷土料理を掲載!　　　　

著者名 日本食生活協会／監修
著者名ヨミ ニホン ショクセイカツ キョウカイ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2026.3

書誌詳細

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タイトル番号 1006000977128
書誌種別 児童一般
書名 伝えたい日本の郷土料理 蒸す・揚げる　　47都道府県の郷土料理を掲載!　　　　
著者名 日本食生活協会／監修
書名ヨミ ツタエタイ ニホン ノ キョウド リョウリ ムス アゲル　ヨンジュウナナ トドウ フケン ノ キョウド リョウリ オ ケイサイ　　
著者名ヨミ ニホン ショクセイカツ キョウカイ
出版者 ほるぷ出版
出版地 東京
出版年月 2026.3
ページ数 45p
大きさ 28cm
価格 ￥３２００
言語区分 日本語
ISBN 4-593-10576-2
ISBN13 978-4-593-10576-2
分類 383.81
件名 料理(日本)
内容紹介 各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。青森県のべこもち、神奈川県の小田原かまぼこ、大阪府の串カツ、沖縄県のサーターアンダーギーなど、「蒸す・揚げる」をテーマに47都道府県の郷土料理を紹介する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024397374県立図書館383/ﾆﾎﾝ/26.3子供図書研児童一般貸禁資料　貸出中　　  ×

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