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書誌情報サマリ

書名

食べる力を失わせない　　高齢者にかかわる人のための食支援ハンドブック　　　　

著者名 長谷 剛志／著
著者名ヨミ ハセ タカシ
出版者 クインテッセンス出版
出版年月 2019.8

書誌詳細

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タイトル番号 1006000403785
書誌種別 和書
書名 食べる力を失わせない　　高齢者にかかわる人のための食支援ハンドブック　　　　
副書名 食事場面を見て抱える問題がわかる
著者名 長谷 剛志／著
書名ヨミ タベル チカラ オ ウシナワセナイ　コウレイシャ ニ カカワル ヒト ノ タメ ノ ショクシエン ハンドブック　　
著者名ヨミ ハセ タカシ
出版者 クインテッセンス出版
出版地 東京
出版年月 2019.8
ページ数 93p
大きさ 21cm
価格 ￥３５００
言語区分 日本語
ISBN 4-7812-0698-1
ISBN13 978-4-7812-0698-1
分類 498.59
件名 食生活　高齢者　介護福祉
内容紹介 高齢者の欲求を叶える食事の支援は、人の尊厳として、生きる活力として重要なもの。高齢者の食べる力に影響を与える環境や認知機能、食事観察のポイントなど、食支援について、医学的知見と生活の視点から解説する。事例付き。



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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023416621県立図書館498.59/ﾊｾ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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