検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

デーツの歴史　　　　　「食」の図書館　　　

著者名 ナワル・ナスラッラ／著 　 野村 真依子／訳
著者名ヨミ ナワル ナスラッラ　ノムラ マイコ
出版者 原書房
出版年月 2023.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000787069
書誌種別 和書
書名 デーツの歴史　　　　　「食」の図書館　　　
著者名 ナワル・ナスラッラ／著 野村 真依子／訳
書名ヨミ デーツ ノ レキシ　　ショク ノ トショカン　
著者名ヨミ ナワル ナスラッラ
叢書名 「食」の図書館
出版者 原書房
出版地 東京
出版年月 2023.12
ページ数 157p
大きさ 20cm
価格 ￥２３００
言語区分 日本語
ISBN 4-562-07356-6
ISBN13 978-4-562-07356-6
件名 なつめやし-歴史
内容紹介 古代中東では「生命の木」として大切にされたナツメヤシの実、デーツ。栄養に富み、小麦などに匹敵する主食であり、クレオパトラが愛した果実としても知られる神聖な食べ物デーツの物語をひもとく。レシピ付き。
著者紹介 バグダット生まれ。米国在住の料理研究家、料理史家、英文学者、アラビア語から英語への翻訳家。バグダット大学で学び、英語と比較文学で修士号を取得。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024044901県立図書館625.8/ﾅｽ/新着棚１一般和書貸可資料　貸出中　　  ×

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。