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書誌情報サマリ

書名

フルーツ・ハンター　　果物をめぐる冒険とビジネス　　　　　　

著者名 アダム・リース・ゴウルナー／著 　 立石 光子／訳
著者名ヨミ アダム リース ゴウルナー　タテイシ ミツコ
出版者 白水社
出版年月 2009.10

書誌詳細

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タイトル番号 1000910644036
書誌種別 和書
書名 フルーツ・ハンター　　果物をめぐる冒険とビジネス　　　　　　
副書名 果物をめぐる冒険とビジネス
著者名 アダム・リース・ゴウルナー／著 立石 光子／訳
書名ヨミ フルーツ ハンター　クダモノ オ メグル ボウケン ト ビジネス　　
著者名ヨミ アダム リース ゴウルナー
出版者 白水社
出版地 東京
出版年月 2009.10
ページ数 383,14p
大きさ 20cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-560-08025-2
ISBN13 978-4-560-08025-2
分類 625.8
件名 果実　熱帯作物
内容紹介 果物をめぐる冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人変人たち…。世界中のめずらしい果物を紹介しつつ、果物と人間とのかかわりを幅広い視点からとらえる。
著者紹介 カナダのジャーナリスト。『ニューヨーク・タイムズ』『グルメ』等に寄稿している。



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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021906367県立図書館625.8/ｺｳ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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