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書誌情報サマリ

書名

酒が薬で、薬が酒で　　ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史　　　　　　

著者名 キャンパー・イングリッシュ／著 　 海野 桂／訳
著者名ヨミ キャンパー イングリッシュ　ウミノ カツラ
出版者 柏書房
出版年月 2023.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000774840
書誌種別 和書
書名 酒が薬で、薬が酒で　　ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史　　　　　　
副書名 ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史
著者名 キャンパー・イングリッシュ／著 海野 桂／訳
書名ヨミ サケ ガ クスリ デ クスリ ガ サケ デ　ビール ワイン ジョウリュウシュ ガ ツムグ イガクシ　　
著者名ヨミ キャンパー イングリッシュ
出版者 柏書房
出版地 東京
出版年月 2023.11
ページ数 357p
大きさ 19cm
価格 ￥２７００
言語区分 日本語
ISBN 4-7601-5541-5
ISBN13 978-4-7601-5541-5
件名 薬酒-歴史　酒-歴史
内容紹介 ビールと栄養ドリンク、命の水と錬金術、リキュールと修道院、マラリアとカクテル、禁酒法と薬用アルコール…。古代から現代まで、“二人三脚”で進化してきた酒と薬の、切っても切れない歴史を紹介する。
著者紹介 作家。カクテルに関する執筆や講演を中心に活動。全仏コニャック専門職事務局の国際コニャック・ライター・オヴ・ザ・イヤーなどを受賞。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024003675県立図書館499.8/ｲﾝ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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