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書誌情報サマリ

書名

基礎・栄養素・栄養医療の実践からなるカラーアトラス栄養学　　オールカラービジュアル栄養図解　　　　

著者名
著者名ヨミ ハンス コンラート ビーザルスキ　ペーター グリム　スザンネ ノビツキー グリム　M ヴァイガント ブラウナー　U ビーザルスキ　K バウム　キタハラ ツヨシ　マエダ ユウスケ　ハセガワ ケイ
出版者 ガイアブックス
出版年月 2022.9

書誌詳細

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タイトル番号 1006000675909
書誌種別 和書
書名 基礎・栄養素・栄養医療の実践からなるカラーアトラス栄養学　　オールカラービジュアル栄養図解　　　　
著者名 ハンス・コンラート・ビーザルスキ／著 ペーター・グリム／著 スザンネ・ノビツキー‐グリム／著 M.ヴァイガント‐ブラウナー／[画] U.ビーザルスキ／[画] K.バウム／[画] 北原 健／日本語版監修 前田 裕輔／日本語版監修 長谷川 圭／訳
書名ヨミ キソ エイヨウソ エイヨウ イリョウ ノ ジッセン カラ ナル カラー アトラス エイヨウガク　オール カラー ビジュアル エイヨウ ズカイ　　
著者名ヨミ ハンス コンラート ビーザルスキ
出版者 ガイアブックス
出版地 東京
出版年月 2022.9
ページ数 14,423p
大きさ 19cm
価格 ￥４８００
言語区分 日本語
ISBN 4-86654-067-2
ISBN13 978-4-86654-067-2
分類 498.55
件名 栄養
内容紹介 栄養学の科学的根拠をまとめたカラーアトラス。食品栄養学やダイエットに関する正確な知識を収録し、これらの食品栄養素がいかに健康/病気に寄与するかなど、知識および健康のアップグレードの展開となる方策を提供する。
著者紹介 医学博士。栄養医学を専門とする。
注記 原タイトル:Taschenatlas Ernährung 原著第8版の翻訳
注記 「ポケットアトラス栄養学」(2014年刊)の改題改訂新版



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023796725県立図書館498.55/ﾋｻ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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