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書誌情報サマリ

書名

江戸うまいもの歳時記　　　　　文春文庫　あ88-1　　

著者名 青木 直己／著
著者名ヨミ アオキ ナオミ
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.12

書誌詳細

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タイトル番号 1006000612056
書誌種別 和書
書名 江戸うまいもの歳時記　　　　　文春文庫　あ88-1　　
著者名 青木 直己／著
書名ヨミ エド ウマイ モノ サイジキ　　ブンシュン ブンコ　
著者名ヨミ アオキ ナオミ
叢書名 文春文庫
叢書巻次 あ88-1
出版者 文藝春秋
出版地 東京
出版年月 2021.12
ページ数 270p
大きさ 16cm
価格 ￥７３０
言語区分 日本語
ISBN 4-16-791807-1
ISBN13 978-4-16-791807-1
件名 食生活-歴史　日本-歴史-江戸時代
内容紹介 春の浅蜊、夏の素麵、秋の焼き芋売り、冬の葱鮪鍋…。巨大都市・江戸の庶民の食卓を賑わした85の食材と豊かな食文化を紹介する。時代劇を見るときに役立つ一冊。『コミック乱』連載に加筆し文庫化。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023714975県立図書館383.81/ｱｵ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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