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書誌情報サマリ

書名

図解知識ゼロからのコメ入門　　生産 消費動向 制度 流通 文化　　　　

著者名 八木 宏典／監修
著者名ヨミ ヤギ ヒロノリ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.10

書誌詳細

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タイトル番号 1006000420442
書誌種別 和書
書名 図解知識ゼロからのコメ入門　　生産 消費動向 制度 流通 文化　　　　
著者名 八木 宏典／監修
書名ヨミ ズカイ チシキ ゼロ カラ ノ コメ ニュウモン　セイサン ショウヒ ドウコウ セイド リュウツウ ブンカ　　
著者名ヨミ ヤギ ヒロノリ
版 最新版
出版者 家の光協会
出版地 東京
出版年月 2019.10
ページ数 189p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-259-51870-7
ISBN13 978-4-259-51870-7
分類 616.2
件名 米
内容紹介 日本の食文化と人々の暮らしを支えてきたお米と水田。食料としての米の基本、米の生産と水田の仕組み、米作りの構造と戦後農政の流れ、米の流通・消費・貿易などについて、図を交えて解説する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023441744県立図書館616.2/ﾔｷ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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