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書誌情報サマリ

書名

和菓子と日本茶　　　　　和食文化ブックレット　9　　

著者名 藪 光生／著 　 中村 順行／著 　 和食文化国民会議／監修
著者名ヨミ ヤブ ミツオ　ナカムラ ヨリユキ　ワショク ブンカ コクミン カイギ
出版者 思文閣出版
出版年月 2017.11

書誌詳細

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タイトル番号 1006000255270
書誌種別 和書
書名 和菓子と日本茶　　　　　和食文化ブックレット　9　　
著者名 藪 光生／著 中村 順行／著 和食文化国民会議／監修
書名ヨミ ワガシ ト ニホンチャ　　ワショク ブンカ ブックレット　
著者名ヨミ ヤブ ミツオ
叢書名 和食文化ブックレット
叢書巻次 9
出版者 思文閣出版
出版地 京都
出版年月 2017.11
ページ数 94p
大きさ 21cm
価格 ￥９００
言語区分 日本語
ISBN 4-7842-1914-8
ISBN13 978-4-7842-1914-8
分類 383.8
件名 和菓子　茶
内容紹介 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の精神「自然の尊重」をもっともよく体現する和菓子と日本茶。和菓子の文化や、和菓子が健康的な菓子であるといわれている理由、日本茶の歴史・生産・淹れ方などを紹介します。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023125297県立図書館383.8/ﾔﾌ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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