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書誌情報サマリ

書名

初めての酵素化学　　　　　　　　

著者名 井上 國世／企画立案・編集
著者名ヨミ イノウエ クニヨ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2016.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000161879
書誌種別 和書
書名 初めての酵素化学　　　　　　　　
著者名 井上 國世／企画立案・編集
書名ヨミ ハジメテ ノ コウソ カガク　　　
著者名ヨミ イノウエ クニヨ
出版者 シーエムシー出版
出版地 東京
出版年月 2016.12
ページ数 7,541p
大きさ 21cm
価格 ￥５０００
言語区分 日本語
ISBN 4-7813-1148-7
ISBN13 978-4-7813-1148-7
分類 464.5
件名 酵素
内容紹介 大学の学部2、3回生レベルの初学者を対象に酵素化学を概説した入門書。「酵素とは何か?」から、酵素タンパク質の構造と解析法、酵素の立体構造・精製、酵素活性の反応速度論的解析、酵素化学の今後の展開までを収録。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022997324県立図書館464.5/ｲﾉ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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