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書誌情報サマリ

書名

にっぽんのおかず　　写真絵本おかず風土記　　　　　　

著者名 白央 篤司／著
著者名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者 理論社
出版年月 2016.10

書誌詳細

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タイトル番号 1006000149421
書誌種別 児童一般
書名 にっぽんのおかず　　写真絵本おかず風土記　　　　　　
副書名 写真絵本おかず風土記
著者名 白央 篤司／著
書名ヨミ ニッポン ノ オカズ　シャシン エホン オカズ フドキ　　
著者名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者 理論社
出版地 東京
出版年月 2016.10
ページ数 [48p]
大きさ 25cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-652-20171-8
ISBN13 978-4-652-20171-8
分類 383.8
件名 食生活　料理(日本)
内容紹介 北海道のホッケ焼き、栃木県のカンピョウの玉子とじ、千葉県のイワシのゴマ漬け、沖縄県のラフテー…。47都道府県の郷土食を、写真とともに紹介します。見返しに地図あり。
著者紹介 東京生まれ。早稲田大学卒業。フードライター。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ。著書に「にっぽんのおにぎり」「にっぽんのおやつ」「ジャパめし。」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022969091県立図書館383/ﾊｸｵ/16.10研究室書庫児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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