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書誌情報サマリ

書名

にっぽんのおにぎり　　写真絵本おにぎり風土記　　　　　　

著者名 白央 篤司／著
著者名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者 理論社
出版年月 2015.6

書誌詳細

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タイトル番号 1006000020262
書誌種別 児童一般
書名 にっぽんのおにぎり　　写真絵本おにぎり風土記　　　　　　
副書名 写真絵本おにぎり風土記
著者名 白央 篤司／著
書名ヨミ ニッポン ノ オニギリ　シャシン エホン オニギリ フドキ　　
著者名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者 理論社
出版地 東京
出版年月 2015.6
ページ数 [48p]
大きさ 25cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-652-20106-0
ISBN13 978-4-652-20106-0
分類 383.8
件名 食生活　握り飯
内容紹介 鮭やおかか、つくだ煮、漬け物…。47都道府県のそれぞれの地方で愛されているおにぎり、その地域の食べ物でアレンジしたおにぎりを写真とともに紹介する。日本の地域食の基本がわかる、おにぎり風土記。見返しに地図あり。
著者紹介 東京生まれ。早稲田大学卒業。出版社勤務を経てフリー。フードライター。『おとなの週末』『栄養と料理』などで食に関する記事を執筆。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022784409県立図書館383/ﾊｸｵ/15.6研究室書庫児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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