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書誌情報サマリ

書名

江戸あじわい図譜　　　　　　　　

著者名 高橋 幹夫／著
著者名ヨミ タカハシ ミキオ
出版者 青蛙房
出版年月 2016.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000111093
書誌種別 和書
書名 江戸あじわい図譜　　　　　　　　
著者名 高橋 幹夫／著
書名ヨミ エド アジワイ ズフ　　　
著者名ヨミ タカハシ ミキオ
出版者 青蛙房
出版地 東京
出版年月 2016.5
ページ数 301p
大きさ 22cm
価格 ￥３８００
言語区分 日本語
ISBN 4-7905-0884-7
ISBN13 978-4-7905-0884-7
分類 383.8
件名 食生活-歴史　日本-歴史-江戸時代
内容紹介 ご飯、酒肴、菓子、外食…。季節を大切にした江戸時代の食生活を、江戸・大坂・京都を比較しながら、幕末の記録文書「守貞漫稿」を基本に紹介する。約400点の貴重図版も収録。
著者紹介 1935〜99年。東京生まれ。江戸時代研究家。小学館で雑誌編集を手がけた後、企画集団ÉDO主宰。著書に「江戸の暮らし図鑑」「江戸萬物事典」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022926224県立図書館383.8/ﾀｶ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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