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書誌情報サマリ

書名

泡盛の文化誌　　沖縄の酒をめぐる歴史と民俗　　　　

著者名 萩尾 俊章／著
著者名ヨミ ハギオ トシアキ
出版者 ボーダーインク
出版年月 2016.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000079522
書誌種別 和書
書名 泡盛の文化誌　　沖縄の酒をめぐる歴史と民俗　　　　
著者名 萩尾 俊章／著
書名ヨミ アワモリ ノ ブンカシ　オキナワ ノ サケ オ メグル レキシ ト ミンゾク　　
著者名ヨミ ハギオ トシアキ
版 新装改訂版
出版者 ボーダーインク
出版地 那覇
出版年月 2016.1
ページ数 203p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-89982-292-9
ISBN13 978-4-89982-292-9
分類 588.57
件名 泡盛
内容紹介 500年の歴史の中で語り継がれ、熟成してきた泡盛文化。泡盛の特徴や焼酎との違い、泡盛の産業化と近代化などについて解説した、沖縄の名酒・泡盛をより深く知る手引き書。泡盛業界の近年の動向を追記した新装改訂版。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022883060県立図書館588.57/ﾊｷ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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