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書誌情報サマリ

書名

食糧と人類　　飢餓を克服した大増産の文明史　　　　　　

著者名 ルース・ドフリース／著 　 小川 敏子／訳
著者名ヨミ ルース ドフリース　オガワ トシコ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2016.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000073095
書誌種別 和書
書名 食糧と人類　　飢餓を克服した大増産の文明史　　　　　　
副書名 飢餓を克服した大増産の文明史
著者名 ルース・ドフリース／著 小川 敏子／訳
書名ヨミ ショクリョウ ト ジンルイ　キガ オ コクフク シタ ダイゾウサン ノ ブンメイシ　　
著者名ヨミ ルース ドフリース
出版者 日本経済新聞出版社
出版地 東京
出版年月 2016.1
ページ数 332p
大きさ 20cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN 4-532-16981-7
ISBN13 978-4-532-16981-7
分類 611.3
件名 食糧問題-歴史　農業-歴史
内容紹介 人類が地球の支配者になれた本当の理由とは? 科学力と創意工夫で生産力を飛躍的に向上させ、度重なる食糧危機を回避し、増加してきた人類。数百万年にわたる食糧大増産の軌跡を解き明かす。
著者紹介 コロンビア大学、経済・進化・環境生物学部教授。「持続可能な開発」に関する研究に携わる。ニューヨーク在住。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022872469県立図書館611.3/ﾄﾌ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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