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書誌情報サマリ

書名

白洲家の晩ごはん　　　　　とんぼの本　　　

著者名 牧山 桂子／著
著者名ヨミ マキヤマ カツラコ
出版者 新潮社
出版年月 2015.9

書誌詳細

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タイトル番号 1006000043176
書誌種別 和書
書名 白洲家の晩ごはん　　　　　とんぼの本　　　
著者名 牧山 桂子／著
書名ヨミ シラス ケ ノ バンゴハン　　トンボ ノ ホン　
著者名ヨミ マキヤマ カツラコ
叢書名 とんぼの本
出版者 新潮社
出版地 東京
出版年月 2015.9
ページ数 125p
大きさ 22cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-10-602262-3
ISBN13 978-4-10-602262-3
分類 596.04
件名 料理
内容紹介 父・白洲次郎と母・正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについて紹介。おいしいメニュー43品を再現し、ふだん使いのうつわ139点も公開する。
著者紹介 1940年東京都生まれ。白洲次郎・正子の長女。著書に「次郎と正子」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022824395県立図書館596.04/ﾏｷ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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