検索結果書誌詳細

地域資料
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

茶の民俗学　　　　　　

著者名 中村　羊一郎／著
著者名ヨミ ナカムラ ヨウイチロウ
出版者 名著出版
出版年月 １９９２．３

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1005010295007
書誌種別 地域資料
書名 茶の民俗学　　　　　　
著者名 中村　羊一郎／著
書名ヨミ チャ　ノ　ミンゾクガク　　　
著者名ヨミ ナカムラ ヨウイチロウ
出版者 名著出版
出版地 東京
出版年月 １９９２．３
ページ数 ３４８，１２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
言語区分 日本語
ISBN 4-626-01433-X
分類 S617
件名 茶-歴史　茶業-歴史
目次 はじめに、第一部、女性と茶、一、振茶と茶粥、振茶をさかのぼる、一服一銭の茶、茶碗の発生と振茶の起源、茶粥と茶碗、茶煮座と山茶、二、嫁とお茶、結納・初婿入りとお茶、茶祝儀、イケッ茶、嫁のお茶配り、お茶振る舞い、お茶飲み、茶飲み嬶、三、お茶摘みさんの民俗、あるお茶摘みさん、お茶摘みさんの沿革、（１）お茶摘みさんの発生、（２）お茶摘みさんの終焉、茶人足帳から見たお茶摘みさん、（１）安倍郡清沢村坂本、（２）安倍郡大川村日向、（３）志太郡東川根村平栗、（４）安倍郡賎機村野田平、娘たちの旅、（１）出稼ぎの動機、（２）ケーワン、（３）街道と茶店、（４）受け入れ農家の苦心、（５）茶原の作業、（６）ヨバイと茶縁、茶山稼ぎ、女性の出稼ぎ、第二部、霊と茶、一、霊魂と茶、葬儀と茶、盆行事と茶、墓と茶、供養の茶、二、茶市風とお茶講、八十八夜の新茶作り、茶市の風、お茶講について、若水と福茶、めでたい茶袋と厄払いのお茶、境界領域の茶、三、茶作りの祈願、百味の御食、茶日待ちと節分、野祭り、エビスと茶、第三部、製茶の民俗、一、焼き茶から番茶、そして煎茶へ、お茶の始め、茶の分類、静岡県下各地に伝承された製茶法、（１）揉まない製茶法、①直火で炙る、②鍋（釜）で直接煎るだけで仕上げる、③蒸してから自然乾燥させる、④蒸してから煎る、⑤蒸してから焙炉にかける、（２）揉む製茶法、①生葉をそのまま煎りながら揉む、②煎ってから筵の上で揉む、③鍋（釜）で煎ってから焙炉の上で揉む、④蒸してから焙炉にかけて揉む、寛政二年の煎茶製造状況、「宇治製法」以前の製茶法、（１）蒸し・焙炉使用による煎茶製法、（２）幕末期から明治初期にいたる製茶技術、（３）年貢としての茶、揉むことの意義、二、お茶師の旅、手揉みの技術、手揉みの名人、静岡県茶揉職競一覧表、各地の手揉み技術の伝承、（１）狭山の茶師、（２）村上茶、（３）猿島茶、（４）朝宮の茶、（５）西尾茶と静岡の茶師、（７）有瀬の茶、（８）八女茶、（９）宮崎と静岡、普通のおじさん、三、「ちゃっきりぶし」のあとさき、唄と技術、お茶摘みさんと茶摘唄、男と女、茶摘唄、レコード吹き込み、「ちゃっきりぶし」の誕生、（１）静岡方言がいっぱい、（２）茶山と茶原、（３）白秋のふるさと、（４）本歌取りの妙、ちゃっきり、ちゃっきり、手摘みから鋏刈りへ、そして、今、あとがき、事項索引、地名一覧



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0004543252県立図書館S617/108/閲覧室地域資料貸可資料　在庫　　　  ○
2 0004543260県立図書館S617/108/書庫６地域資料貸禁資料　在庫　　　  ×

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

中村　羊一郎
【中村羊一郎著作集第3巻】 中村羊一郎著作集第3巻
中村 羊一郎／著 【風流と有東木盆踊】 風流と有東木盆踊
中村 羊一郎／著 【家康公を愉しませた食　：　ふじのく…】 家康公を愉しませた食　：　ふじのく…
中村 羊一郎／漫… 【中世芸能と祭祀組織】 中世芸能と祭祀組織
中村 羊一郎／著 【焼津かつおぶし物語　：　地域産業の…】 焼津かつおぶし物語　：　地域産業の…
川口 円子／著,… 【お茶作り名人紀行】 お茶作り名人紀行
中村 羊一郎／著 【ふるさとの記憶　：　しずおか徒然草】 ふるさとの記憶　：　しずおか徒然草
中村 羊一郎／著 【番茶と日本人】 番茶と日本人
中村 羊一郎／著 【茶の事典】 茶の事典
大森 正司／編,… 【静岡浅間神社の稚児舞と廿日会祭　：…】 静岡浅間神社の稚児舞と廿日会祭　：…
中村 羊一郎／編… 【イルカと日本人　：　追い込み漁の歴…】 イルカと日本人　：　追い込み漁の歴…
中村 羊一郎／著 【イルカと日本人　：　追い込み漁の歴…】 イルカと日本人　：　追い込み漁の歴…
中村 羊一郎／著 【年中行事としきたり】 年中行事としきたり
中村 羊一郎／著… 【年中行事としきたり】 年中行事としきたり
中村 羊一郎／著… 【家康公「静岡、しっかりせよ」と仰せ…】 家康公「静岡、しっかりせよ」と仰せ…
中村 羊一郎／著 【番茶と庶民喫茶史】 番茶と庶民喫茶史
中村 羊一郎／著 【ミャンマー　：　いま、いちばん知り…】 ミャンマー　：　いま、いちばん知り…
中村 羊一郎／著 【ミャンマー　：　いま、いちばん知り…】 ミャンマー　：　いま、いちばん知り…
中村 羊一郎／著 【静岡県全域ガイド　：　最新版　：　…】 静岡県全域ガイド　：　最新版　：　…
中村 羊一郎／監… 【中村羊一郎のお茶しませんか　：　全…】 中村羊一郎のお茶しませんか　：　全…
中村 羊一郎／著 【イルカの眼】 イルカの眼
中村　羊一郎／著 【家康からの贈りもの】 家康からの贈りもの
中村　羊一郎／著 【食べるお茶が効く!　：　お茶をおい…】 食べるお茶が効く!　：　お茶をおい…
大森 正司／著,… 【静岡から考えた日本文化　：　お茶と…】 静岡から考えた日本文化　：　お茶と…
中村　羊一郎／著 【番茶と日本人】 番茶と日本人
中村　羊一郎／著
茶-歴史　茶業-歴史
【近代万博と茶　：　世界が驚いた日本…】 近代万博と茶　：　世界が驚いた日本…
吉野 亜湖／共著… 【遠州森の茶業史】 遠州森の茶業史
森町茶業史編集委… 【遠州森の茶業史】 遠州森の茶業史
森町茶業史編集委… 【浙江の茶文化を学際的に探る】 浙江の茶文化を学際的に探る
小島 毅／監修,… 【テロワール　：　ワインと茶をめぐる…】 テロワール　：　ワインと茶をめぐる…
赤松 加寿江／編… 【鎌倉時代禅僧喫茶史料集成】 鎌倉時代禅僧喫茶史料集成
舘 隆志／著 【名画のティータイム　：　拡大でみる…】 名画のティータイム　：　拡大でみる…
Cha Tea紅… 【緑茶耽美　：　日・中・韓茶文化の美】 緑茶耽美　：　日・中・韓茶文化の美
ソ ウンミ／著,… 【モンゴル宮廷茶　：　チンギス・ハン…】 モンゴル宮廷茶　：　チンギス・ハン…
占部 俊夫／著,… 【海を越えたジャパン・ティー　：　緑…】 海を越えたジャパン・ティー　：　緑…
ロバート・ヘリヤ… 【世界のティータイムの歴史　：　ヴィ…】 世界のティータイムの歴史　：　ヴィ…
ヘレン・サベリ／… 【島田茶を世界へ!　：　伊久美・川根…】 島田茶を世界へ!　：　伊久美・川根…
河村 隆夫／編集 【茶の文化史　：　神話の世界から五感…】 茶の文化史　：　神話の世界から五感…
孔 令敬／著 【中国古代茶文化史】 中国古代茶文化史
関 剣平／著 【英国の喫茶文化】 英国の喫茶文化
クレア・マセット… 【金沢文庫古文書喫茶関係編年資料集】 金沢文庫古文書喫茶関係編年資料集
永井 晋／編 【幕末・明治の茶業と日米交流　：　中…】 幕末・明治の茶業と日米交流　：　中…
櫻井 良樹／編著 【静岡県製茶監督員河村宗平と明治・大…】 静岡県製茶監督員河村宗平と明治・大…
御林守河村家を守… 【大井川連環の譜　：　近代日本茶物語】 大井川連環の譜　：　近代日本茶物語
西野 真 【紅茶の帝国　：　世界を征服したアジ…】 紅茶の帝国　：　世界を征服したアジ…
マークマン・エリ… 【中世の喫茶文化　：　儀礼の茶から「…】 中世の喫茶文化　：　儀礼の茶から「…
橋本 素子／著 【茶と琉球人】 茶と琉球人
武井 弘一／著 【茶の世界史　：　緑茶の文化と紅茶の…】 茶の世界史　：　緑茶の文化と紅茶の…
角山 栄／著 【喫茶の歴史】 喫茶の歴史
木村 栄美／著 【日本茶の近代史　：　幕末開港から明…】 日本茶の近代史　：　幕末開港から明…
粟倉 大輔／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。