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書誌情報サマリ

書名

食品衛生検査指針　2015理化学編　　　　　　　

出版者 日本食品衛生協会
出版年月 2015.2

書誌詳細

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タイトル番号 1002000521610
書誌種別 和書
書名 食品衛生検査指針　2015理化学編　　　　　　　
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンサ シシン　　　
出版者 日本食品衛生協会
出版地 東京
出版年月 2015.2
ページ数 30,1376p
大きさ 27cm
価格 ￥３６０００
言語区分 日本語
ISBN 4-88925-071-8
ISBN13 978-4-88925-071-8
分類 498.54
件名 食品衛生検査
内容紹介 食品に関する行政判断の根拠となる値を得るための検査を実施するに当たって使用される、検査方法及び標準的な方法のうち、主として物理的及化学的原理に基づく方法を収載。「通則、検体とサンプリング」「試験法」の2部構成。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022872998県立図書館498.54/ｼｮ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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