検索結果書誌詳細

児童一般
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の伝統文化和食　4　　　　　　楽しもう!和食と伝統行事　

著者名 江原 絢子／監修
著者名ヨミ エハラ アヤコ
出版者 学研教育出版
出版年月 2015.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000508587
書誌種別 児童一般
書名 日本の伝統文化和食　4　　　　　　楽しもう!和食と伝統行事　
著者名 江原 絢子／監修
書名ヨミ ニホン ノ デントウ ブンカ ワショク　　　タノシモウ ワショク ト デントウ ギョウジ
著者名ヨミ エハラ アヤコ
各巻書名 楽しもう!和食と伝統行事
出版者 学研教育出版
出版地 東京
出版年月 2015.2
ページ数 47p
大きさ 29cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN 4-05-501115-0
ISBN13 978-4-05-501115-0
分類 383.8
件名 料理(日本)
内容紹介 世界に認められる和食とその文化的背景を紹介するシリーズ。4は、年中行事と食について、くわしく解説する。伝統行事「長崎くんち」を守る長崎市八幡町への取材内容も収録。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。閲覧を希望される場合は、資料課（054-262-1243）または最寄りの市町立図書館へご相談ください。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022740328県立図書館383/ｴﾊﾗ/15.2研究室書庫児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

江原 絢子
【日本食の文化　：　原始から現代に至…】 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 【近代日本の乳食文化　：　その経緯と…】 近代日本の乳食文化　：　その経緯と…
江原 絢子／編著… 【和食のえほん】 和食のえほん
江原 絢子／監修 【和食の教科書】 和食の教科書
足立 己幸／編著… 【和食とは何か】 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… 【和の食文化　：　長く伝えよう!世…4】 和の食文化　：　長く伝えよう!世…4
江原 絢子／監修… 【和の食文化　：　長く伝えよう!世…3】 和の食文化　：　長く伝えよう!世…3
江原 絢子／監修… 【日本の伝統文化和食6】 日本の伝統文化和食6
江原 絢子／監修 【日本の伝統文化和食5】 日本の伝統文化和食5
江原 絢子／監修 【日本の伝統文化和食3】 日本の伝統文化和食3
江原 絢子／監修 【日本の伝統文化和食2】 日本の伝統文化和食2
江原 絢子／監修 【日本の伝統文化和食1】 日本の伝統文化和食1
江原 絢子／監修 【和の食文化　：　長く伝えよう!世…2】 和の食文化　：　長く伝えよう!世…2
江原 絢子／監修… 【和の食文化　：　長く伝えよう!世…1】 和の食文化　：　長く伝えよう!世…1
江原 絢子／監修… 【和食と食育　：　和食のこころを受け…】 和食と食育　：　和食のこころを受け…
江原 絢子／編著… 【近代料理書集成　：　日本の…第13巻】 近代料理書集成　：　日本の…第13巻
江原 絢子／編・… 【近代料理書集成　：　日本の…第12巻】 近代料理書集成　：　日本の…第12巻
江原 絢子／編・… 【近代料理書集成　：　日本の…第11巻】 近代料理書集成　：　日本の…第11巻
江原 絢子／編・… 【近代料理書集成　：　日本の…第10巻】 近代料理書集成　：　日本の…第10巻
江原 絢子／編・… 【近代料理書集成　：　日本の食…第9巻】 近代料理書集成　：　日本の食…第9巻
江原 絢子／編・… 【近代料理書集成　：　日本の食…第8巻】 近代料理書集成　：　日本の食…第8巻
江原 絢子／編・… 【近代料理書集成　：　日本の食…第7巻】 近代料理書集成　：　日本の食…第7巻
江原 絢子／編・… 【家庭料理の近代】 家庭料理の近代
江原 絢子／著 【近代料理書集成　：　日本の食…第6巻】 近代料理書集成　：　日本の食…第6巻
江原 絢子／編・… 【近代料理書集成　：　日本の食…第5巻】 近代料理書集成　：　日本の食…第5巻
江原 絢子／編・…
383.81　383.81
【えしかるな和菓子】 えしかるな和菓子
弥生／著 【知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…】 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【英語で読む和菓子50選】 英語で読む和菓子50選
小山 みなと／著 【おいしい食の流行史】 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 【ソース焼きそばの謎】 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 【伝統の和食から現代のWASHOKU】 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 【古代寺院の食を再現する　：　西大寺…】 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 【幻の麵料理　：　再現100品】 幻の麵料理　：　再現100品
魚柄 仁之助／著 【日本人の愛したお菓子たち　：　明治…】 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 【日本の自然をいただきます　：　山菜…】 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 【「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…】 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 【版画で描く日本のお菓子50選　：　…】 版画で描く日本のお菓子50選　：　…
小林 滋樹／イラ… 【食べ物の履歴書】 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 【江戸 食の歳時記】 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 【江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…】 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 【砂糖の日本史】 砂糖の日本史
江後 迪子／著 【史料でみる和菓子とくらし】 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 【植物・食物の表象文化学】 植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 【知っておきたい和食の文化】 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 【和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…】 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 【食の歴史学　：　和食文化の展開と特…】 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 【江戸うまいもの歳時記】 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 【古典がおいしい!平安時代のスイーツ】 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 【鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…】 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著
料理(日本)
【ごちそうごよみ】 ごちそうごよみ
谷山 彩子／作 【知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…】 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【伝統の和食から現代のWASHOKU】 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 【銀座小十の盛り付けの美学　：　徹底…】 銀座小十の盛り付けの美学　：　徹底…
奥田 透／著 【日本料理の接客サービス　：　サービ…】 日本料理の接客サービス　：　サービ…
三谷 柚紀子／著 【「美食地質学」入門　：　和食と日本…】 「美食地質学」入門　：　和食と日本…
巽 好幸／著 【ジブリの食卓となりのトトロ　：　子…】 ジブリの食卓となりのトトロ　：　子…
スタジオジブリ／… 【ぎをん献立帖】 ぎをん献立帖
森川 裕之／著 【川の魚の料理　：　平取地方】 川の魚の料理　：　平取地方
 【昔の道具で郷土ごはん】 昔の道具で郷土ごはん
農文協／編 【郷土料理と生きる北海道・北陸編】 郷土料理と生きる北海道・北陸編
 【日本料理は、なぜ世界から絶賛される…】 日本料理は、なぜ世界から絶賛される…
奥田 透／著 【知っておきたい和食の文化】 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 【食の歴史学　：　和食文化の展開と特…】 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[16]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[16]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[15]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[15]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[11]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[11]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[9]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[9]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[2]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[2]
日本調理科学会／… 【日本食の文化　：　原始から現代に至…】 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 【WASHOKU　：　Japanes…】 WASHOKU　：　Japanes…
松本 美江／著 【47都道府県・発酵文化百科】 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 【分子調理の日本食】 分子調理の日本食
石川 伸一／著,… 【和食文化学入門】 和食文化学入門
京都府立大学和食…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。