蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
缶詰に愛をこめて 朝日新書 435
|
著者名 |
小泉 武夫/著
|
著者名ヨミ |
コイズミ タケオ |
出版者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2013.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1002000378960 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
缶詰に愛をこめて 朝日新書 435 |
著者名 |
小泉 武夫/著
|
書名ヨミ |
カンズメ ニ アイ オ コメテ アサヒ シンショ |
著者名ヨミ |
コイズミ タケオ |
叢書名 |
朝日新書
|
叢書巻次 |
435 |
出版者 |
朝日新聞出版
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2013.11 |
ページ数 |
214p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥760 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-02-273535-5 |
ISBN13 |
978-4-02-273535-5 |
分類 |
588.9
|
件名 |
かん詰 |
内容紹介 |
あぁ、缶詰、君を思うだけで、もうどうにも止まらない! イワシの醬油煮、サンマの蒲焼き…。缶詰に心ときめかせ、鼻うごめかせ、涎をあふれさせてきた缶詰愛好家が、缶詰との出会いから愛し方まで、すべてを熱く語り尽くす。 |
著者紹介 |
1943年福島県生まれ。東京農業大学農学部醸造学科卒。発酵学者。文筆家。東京農業大学名誉教授。鹿児島大学、琉球大学、広島大学などで客員教授を務める。著書に「発酵」など。 |
内容細目
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0022570899 | 県立図書館 | 081.06/アサ/435 | 書庫1 | 一般和書 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
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