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書誌情報サマリ

書名

バルザックと19世紀パリの食卓　　　　　　

著者名 アンカ・ミュルシュタイン／著 　 塩谷 祐人／訳
著者名ヨミ アンカ ミュルシュタイン　エンヤ マサト
出版者 白水社
出版年月 2013.2

書誌詳細

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タイトル番号 1002000291708
書誌種別 和書
書名 バルザックと19世紀パリの食卓　　　　　　
著者名 アンカ・ミュルシュタイン／著 塩谷 祐人／訳
書名ヨミ バルザック ト ジュウキュウセイキ パリ ノ ショクタク　　　
著者名ヨミ アンカ ミュルシュタイン
出版者 白水社
出版地 東京
出版年月 2013.2
ページ数 209p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN 4-560-08263-8
ISBN13 978-4-560-08263-8
分類 950.268
件名 食生活-歴史
個人件名 Balzac Honoré de
内容紹介 食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった19世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。
著者紹介 1935年パリ生まれ。伝記作家。アカデミー・フランセーズ賞、ゴンクール賞伝記部門受賞。
注記 原タイトル:Garçon,un cent d'huîtres!



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022470272県立図書館950.28/ﾐｭ/書庫３一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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