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書誌情報サマリ

書名

圧力鍋の便利帳　　同じ素材、同じ手順で和・洋・中3つのレシピ　　　　

著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 池田書店
出版年月 2012.1

書誌詳細

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タイトル番号 1002000182495
書誌種別 和書
書名 圧力鍋の便利帳　　同じ素材、同じ手順で和・洋・中3つのレシピ　　　　
著者名 渡辺 麻紀／著
書名ヨミ アツリョクナベ ノ ベンリチョウ　オナジ ソザイ オナジ テジュン デ ワヨウチュウ ミッツ ノ レシピ　　
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 池田書店
出版地 東京
出版年月 2012.1
ページ数 127p
大きさ 25cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-262-12976-1
ISBN13 978-4-262-12976-1
分類 596
件名 料理
内容紹介 肉も魚も野菜もおいしく仕上がって、時間も光熱費も節約できる圧力鍋を便利に使いこなしましょう。1つの素材に対して、和風、洋風、中華風(または韓国風、エスニック風)の3つのレシピを紹介します。
著者紹介 フランス、イタリアへの料理留学の経験を生かし、独自の感性で生み出すレシピにファンも多い。テレビ、書籍や雑誌、企業へのメニュー提案など幅広く活躍。著書に「キッシュ」「テリーヌ」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022317622県立図書館596/ﾜﾀ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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