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書誌情報サマリ

書名

長寿の食卓　　　角川学芸ブックス　　　

著者名 永山 久夫／著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 角川学芸出版
出版年月 2009.6

書誌詳細

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タイトル番号 1000910610210
書誌種別 和書
書名 長寿の食卓　　　角川学芸ブックス　　　
著者名 永山 久夫／著
書名ヨミ チョウジュ ノ ショクタク　　カドカワ ガクゲイ ブックス　
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
叢書名 角川学芸ブックス
出版者 角川学芸出版
出版地 東京
出版年月 2009.6
ページ数 220p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-04-621276-4
ISBN13 978-4-04-621276-4
分類 498.583
件名 食生活　長寿法
内容紹介 長寿の秘密は「食」にあり。海の長寿食から山の長寿食、里の長寿食、町の長寿食、都会の長寿食まで、日本各地に残る「食の文化遺産」をどこからでも読めるように見開きで構成。長寿時代を豊かに生きるための知恵と秘訣が満載。
著者紹介 1932年生まれ。食文化史、長寿食研究の第一人者。新聞連載やテレビ、ラジオでも活躍。著書に「日本人は何を食べてきたのか」「日本古代食事典」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021857065県立図書館498.5/ﾅｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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