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書誌情報サマリ

書名

江戸っ子菓子屋のおつまみ噺　　　　　　

著者名 細田 安兵衛／著
著者名ヨミ ホソダ ヤスベエ
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2009.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000910600386
書誌種別 和書
書名 江戸っ子菓子屋のおつまみ噺　　　　　　
著者名 細田 安兵衛／著
書名ヨミ エドッコ カシヤ ノ オツマミバナシ　　　
著者名ヨミ ホソダ ヤスベエ
出版者 慶應義塾大学出版会
出版地 東京
出版年月 2009.5
ページ数 8,266p
大きさ 20cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-7664-1632-9
ISBN13 978-4-7664-1632-9
分類 588.36
件名 榮太樓総本鋪
内容紹介 創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「榮太樓」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。
著者紹介 昭和2年東京都生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。株式会社榮太樓総本鋪相談役、茶道宗偏流時習軒十一世家元。東京都及び全国観光土産品連盟会長等を務める。平成11年に勲四等瑞宝章受章。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021842307県立図書館588.36/ﾎｿ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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