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書誌情報サマリ

書名

和菓子づくし　風炉編　　　　　　　

著者名 細田 安兵衛／監修 　 西山 松之助／監修
著者名ヨミ ホソダ ヤスベエ　ニシヤマ マツノスケ
出版者 講談社
出版年月 2006.11

書誌詳細

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タイトル番号 1000610301892
書誌種別 和書
書名 和菓子づくし　風炉編　　　　　　　
著者名 細田 安兵衛／監修 西山 松之助／監修
書名ヨミ ワガシズクシ　　　
著者名ヨミ ホソダ ヤスベエ
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 2006.11
ページ数 223p
大きさ 31cm
価格 ￥７５００
言語区分 日本語
ISBN 4-06-213461-6
分類 791.7
件名 茶道　和菓子
内容紹介 京と江戸を中心とした日本全国の名菓を、折々の茶事を織り交ぜながら紹介。風炉編には、茶の湯の風炉の季節(夏から秋)に用いられる和菓子を収録。主に茶席に用いられる生菓子と干菓子は季語ごとにまとめ、季節別に配列する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021378930県立図書館791.7/ﾎｿ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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茶道　和菓子
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