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書誌情報サマリ

書名

生命と食　　　　　岩波ブックレット　No.736　　

著者名 福岡 伸一／著
著者名ヨミ フクオカ シンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2008.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000810476512
書誌種別 和書
書名 生命と食　　　　　岩波ブックレット　No.736　　
著者名 福岡 伸一／著
書名ヨミ セイメイ ト ショク　　イワナミ ブックレット　
著者名ヨミ フクオカ シンイチ
叢書名 岩波ブックレット
叢書巻次 No.736
出版者 岩波書店
出版地 東京
出版年月 2008.8
ページ数 62p
大きさ 21cm
価格 ￥４８０
言語区分 日本語
ISBN 4-00-009436-8
ISBN13 978-4-00-009436-8
分類 498.5
件名 食生活　食品衛生　狂牛病
内容紹介 私たちはなぜ、他の生物を殺め、食べ続けなければ生きてゆけないのか? 食の安全を脅かしているのは、何なのか、誰なのか? 「生きることと食べること」の本質的な意味を考える、気鋭の科学者によるいのちの講義。
著者紹介 1959年東京都生まれ。京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。青山学院大学理工学部化学・生命科学科教授。専攻は分子生物学。「生物と無生物のあいだ」でサントリー学芸賞受賞。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021685599県立図書館080/ｲﾜ/736書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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