検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界・お茶の基本　　　　　　　　

著者名 日本ホテル教育センター／編
著者名ヨミ ニホン ホテル キョウイク センター
出版者 日本ホテル教育センター
出版年月 2007.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000710384312
書誌種別 和書
書名 世界・お茶の基本　　　　　　　　
著者名 日本ホテル教育センター／編
書名ヨミ セカイ オチャ ノ キホン　　　
著者名ヨミ ニホン ホテル キョウイク センター
出版者 日本ホテル教育センター
出版地 東京
出版年月 2007.9
ページ数 293p
大きさ 27cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN 4-89262-034-8
ISBN13 978-4-89262-034-8
分類 596.7
件名 茶
内容紹介 お茶の奥深い魅力を理解するためのテキスト。お茶を「紅茶」「日本茶」「中国茶」「ハーブティー・健康茶」「世界のお茶」に区分し、それぞれの歴史、産地、淹れ方、楽しみ方、選び方と保存方法など、わかりやすく解説する。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021514740県立図書館596.7/ﾆﾎ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2007
596.7　596.7
【自家醸造を楽しむ本　：　ジンジャー…】 自家醸造を楽しむ本　：　ジンジャー…
アドバンストブル… 【ロジカルペアリング　：　レストラン…】 ロジカルペアリング　：　レストラン…
大越 基裕／著 【暮らしを豊かに彩る100種類のお茶】 暮らしを豊かに彩る100種類のお茶
お茶と暮らし研究… 【新しい珈琲の基礎知識　：　知りたい…】 新しい珈琲の基礎知識　：　知りたい…
堀口 俊英／著 【EST!カクテルブック】 EST!カクテルブック
渡辺 昭男／著,… 【コーヒープラネット　：　知られざる…】 コーヒープラネット　：　知られざる…
ラニ・キングスト… 【静岡カフェ時間　：　こだわりのお店…】 静岡カフェ時間　：　こだわりのお店…
ふじのくに倶楽部… 【プラントベースミルクメニューBOO…】 プラントベースミルクメニューBOO…
旭屋出版編集部／… 【低アルコールカクテル・ドリンク】 低アルコールカクテル・ドリンク
旭屋出版編集部／… 【THE COFFEE BOOK　：…】 THE COFFEE BOOK　：…
アネット・モルド… 【世界一のバリスタが書いたコーヒー1…】 世界一のバリスタが書いたコーヒー1…
井崎 英典／著 【カクテル完全ガイド　：　うまいつく…】 カクテル完全ガイド　：　うまいつく…
編集工房桃庵／編… 【ノンアルコールドリンクの発想と組み…】 ノンアルコールドリンクの発想と組み…
安藤 裕／著 【ノンアルコールカクテルMOCKTA…】 ノンアルコールカクテルMOCKTA…
旭屋出版編集部／… 【おじさん酒場】 おじさん酒場
山田 真由美／文… 【女将さん酒場】 女将さん酒場
山田 真由美／著 【ウイスキーハイボール大全　：　至極…】 ウイスキーハイボール大全　：　至極…
いしかわ あさこ… 【厳選紅茶手帖　：　ダージリンから和…】 厳選紅茶手帖　：　ダージリンから和…
 【飲食店のためのドリンクの教科書　：…】 飲食店のためのドリンクの教科書　：…
片倉 康博／著,… 【フォトジェニック!アイスドリンク　…】 フォトジェニック!アイスドリンク　…
旭屋出版編集部／… 【浜松カフェ日和　：　ときめくお店案…】 浜松カフェ日和　：　ときめくお店案…
ふじのくに倶楽部… 【カクテルをたしなむ人のレッスン&4…】 カクテルをたしなむ人のレッスン&4…
Liquid L… 【ザスタディオブコーヒー　：　おいし…】 ザスタディオブコーヒー　：　おいし…
堀口 俊英／著 【はじめよう!ノンアルコール　：　6…】 はじめよう!ノンアルコール　：　6…
岩倉 久恵／[ほ… 【ティードリンクの発想と組み立て　：…】 ティードリンクの発想と組み立て　：…
片倉 康博／著,…
茶
【緑茶はすごい!　：　健康寿命をぐん…】 緑茶はすごい!　：　健康寿命をぐん…
中村 順行／監修… 【女給の社会史】 女給の社会史
篠原 昌人／著 【絵で見て楽しい!はじめての茶道】 絵で見て楽しい!はじめての茶道
田中 仙融／著 【美人座物語　：　近代日本のカフェ文…】 美人座物語　：　近代日本のカフェ文…
山路 勝彦／著 【茶書古典集成14】 茶書古典集成14
筒井 紘一／監修… 【その禅語、決まった時だけ掛けていま…】 その禅語、決まった時だけ掛けていま…
岩崎 宗瑞／著 【浙江の茶文化を学際的に探る】 浙江の茶文化を学際的に探る
小島 毅／監修,… 【世界のカフェデザイン　：　人気を生…】 世界のカフェデザイン　：　人気を生…
ゲシュタルテン／… 【茶道バイリンガル事典】 茶道バイリンガル事典
岡本 浩一／編著… 【コーヒーと日本人の文化誌　：　世界…】 コーヒーと日本人の文化誌　：　世界…
メリー・ホワイト… 【張源『茶録』.　許次【ショ】『茶疏…】 張源『茶録』.　許次【ショ】『茶疏…
張 源／[著],… 【水屋3】 水屋3
鮒子田 宗恵／著 【森のカフェと緑のレストラン　：　静…】 森のカフェと緑のレストラン　：　静…
 【ふじのくに茶の都ミュージア…2022】 ふじのくに茶の都ミュージア…2022
ふじのくに茶の都… 【暮らしを豊かに彩る100種類のお茶】 暮らしを豊かに彩る100種類のお茶
お茶と暮らし研究… 【おちゃのえほん】 おちゃのえほん
まる／さく,かん… 【日本茶のすべてがわかる本　：　日本…】 日本茶のすべてがわかる本　：　日本…
日本茶検定委員会… 【石州流大口樵翁茶書】 石州流大口樵翁茶書
大口 樵翁／[著… 【材料科学の視点から眺めた茶道具の素…】 材料科学の視点から眺めた茶道具の素…
岡崎 正之／著 【中国雲南普【アル】茶の物語　：　銘…】 中国雲南普【アル】茶の物語　：　銘…
田島 知清／著 【伊達政宗と茶の湯　：　奥州最強の家…】 伊達政宗と茶の湯　：　奥州最強の家…
生形 貴重／著 【おちゃのえほん】 おちゃのえほん
まる／さく,かん… 【テロワール　：　ワインと茶をめぐる…】 テロワール　：　ワインと茶をめぐる…
赤松 加寿江／編… 【水屋2】 水屋2
鮒子田 宗恵／著 【茶の湯と宗教】 茶の湯と宗教
神津 朝夫／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。