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書誌情報サマリ

書名

鍋でごはんを炊こう　　　　　地球丸くらしブックス　　　

著者名 平松 洋子／[ほか]著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 地球丸
出版年月 2004.10

書誌詳細

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タイトル番号 1000410075521
書誌種別 和書
書名 鍋でごはんを炊こう　　　　　地球丸くらしブックス　　　
著者名 平松 洋子／[ほか]著
書名ヨミ ナベ デ ゴハン オ タコウ　　チキュウマル クラシ ブックス　
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
叢書名 地球丸くらしブックス
出版者 地球丸
出版地 東京
出版年月 2004.10
ページ数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-86067-032-9
分類 596.3
件名 米飯
内容紹介 ごはんがおいしく炊ければ、ほかにはなにもいらない-。京都の名店に、鍋でごはんをおいしく炊く方法を学び、人気料理家の鍋ごはんや世界各地の鍋ごはんを紹介します。さまざまな鍋、おひつ、米びつなども掲載。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。フードジャーナリスト、エッセイスト。著書に「おいしいごはんのためならば」「平松洋子の台所」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020919437県立図書館596.3/ﾋﾗ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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