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書誌情報サマリ

書名

文学と食　　　アウリオン叢書　02　　

著者名 久保田 淳／責任編集
著者名ヨミ クボタ ジュン
出版者 芸林書房
出版年月 2004.7

書誌詳細

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タイトル番号 1000410039703
書誌種別 和書
書名 文学と食　　　アウリオン叢書　02　　
著者名 久保田 淳／責任編集
書名ヨミ ブンガク ト ショク　　アウリオン ソウショ　
著者名ヨミ クボタ ジュン
叢書名 アウリオン叢書
叢書巻次 02
出版者 芸林書房
出版地 東京
出版年月 2004.7
ページ数 126p
大きさ 21cm
価格 ￥１０００
言語区分 日本語
ISBN 4-7681-5641-X
分類 902.09
件名 文学　料理　食生活
内容紹介 01年度白百合女子大学大学院言語・文学専攻で開講されたオムニバス形式の授業をもとに編集したリブレット。学内の研究者のみならず国内外の作家や芸術家も参加。川柳で詠む在米日本人の食の世界等の講演を収録する。
著者紹介 1933年東京生まれ。東京大学大学院博士課程単位取得。白百合女子大学助教授などを経て、東京大学名誉教授。著書に「隅田川の文学」ほか多数。



内容細目

1 名作五篇と五種の食べ物   5-22
久保田 淳／著
2 川柳で詠む在米日本人の食の世界   23-34
粂井 輝子／著
3 肉食事始め   35-54
鈴木 英夫／著
4 志賀直哉「小僧の神様」に描かれた鮨   55-72
高橋 博史／著
5 『力と栄光』と『事件の核心』   73-88
田村 一男／著
6 平安時代物語と酒   89-102
室城 秀之／著
7 やっぱり美味しいフランス文学   103-121
福田 育弘／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020877205県立図書館904/ｸﾎ/書庫３一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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