検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

<ビオファームまつき>の野菜レシピ図鑑　　富士山麓の農園から、旬の野菜料理が届きました　Gakken hit mook　　　

著者名 松木 一浩／著
著者名ヨミ マツキ カズヒロ
出版者 学研
出版年月 2004.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000410010907
書誌種別 和書
書名 <ビオファームまつき>の野菜レシピ図鑑　　富士山麓の農園から、旬の野菜料理が届きました　Gakken hit mook　　　
副書名 Agriculture biologique
著者名 松木 一浩／著
書名ヨミ ビオファーム マツキ ノ ヤサイ レシピ ズカン　フジ サンロク ノ ノウエン カラ シュン ノ ヤサイ リョウリ ガ トドキマシタ　ガッケン ヒット ムック　
著者名ヨミ マツキ カズヒロ
叢書名 Gakken hit mook
出版者 学研
出版地 東京
出版年月 2004.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN 4-05-603188-6
分類 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 一流フレンチレストランの給仕長から、有機野菜を作る農業の世界に飛び込んだ著者が、農園の旬の野菜56種で作る料理レシピ124を紹介。野菜を知り尽くした作り手ならではのアイデアあふれる料理がいっぱい。
著者紹介 1962年長崎市生まれ。フランス料理店支配人、恵比寿の「タイユバン・ロブション」勤務等を経て、農業の道に進む。現在、静岡県芝川町に移住し、完全無農薬の野菜を作り宅配している。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020806832県立図書館596.3/ﾏﾂ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.37　596.37
【うめぼしつくったよ】 うめぼしつくったよ
 【野菜と果物のフードペアリング　：　…】 野菜と果物のフードペアリング　：　…
ラファエル・オー… 【大根料理大全　：　料理人が知ってお…】 大根料理大全　：　料理人が知ってお…
橋本 幹造／料理 【野菜の低温調理技術　：　今までにな…】 野菜の低温調理技術　：　今までにな…
井手 勝茂／著 【野菜料理大観下巻】 野菜料理大観下巻
榎園 豊治／著 【野菜料理大観上巻】 野菜料理大観上巻
榎園 豊治／著 【野菜料理のレシピ集2下巻】 野菜料理のレシピ集2下巻
 【野菜料理のレシピ集2上巻】 野菜料理のレシピ集2上巻
 【1年生からのらくらくレシピ+ 卵・…】 1年生からのらくらくレシピ+ 卵・…
若宮 寿子／監修 【野菜料理のレシピ集[1]下巻】 野菜料理のレシピ集[1]下巻
 【野菜料理のレシピ集[1]上巻】 野菜料理のレシピ集[1]上巻
 【摘んで野草料理】 摘んで野草料理
金田 初代／著 【プロのベジミートレシピ　：　88品…】 プロのベジミートレシピ　：　88品…
柴田書店／編 【野菜はすごい!　：　シェフが先生!…】 野菜はすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… 【世界のサラダ図鑑　：　驚きの組み合…】 世界のサラダ図鑑　：　驚きの組み合…
佐藤 政人／著 【野菜1つで、こんなにおいしい!　：…】 野菜1つで、こんなにおいしい!　：…
大庭 英子／著 【サラダのアイデア帖　：　驚くほどシ…】 サラダのアイデア帖　：　驚くほどシ…
小竹 貴子／著 【超お手軽ヴィーガン料理　：　手間も…】 超お手軽ヴィーガン料理　：　手間も…
オリヴィア・ビア… 【生のまま!野菜&フルーツ最新冷凍術】 生のまま!野菜&フルーツ最新冷凍術
島本 美由紀／著 【ルーマニアクッキング　：　ヴィーガ…】 ルーマニアクッキング　：　ヴィーガ…
スクタリウともこ… 【生野菜とパンの組み立て方　：　サラ…】 生野菜とパンの組み立て方　：　サラ…
ナガタ ユイ／著 【はじめての旬やさいレシピ　：　か…冬】 はじめての旬やさいレシピ　：　か…冬
新谷 友里江／監… 【はじめての旬やさいレシピ　：　か…秋】 はじめての旬やさいレシピ　：　か…秋
新谷 友里江／監… 【はじめての旬やさいレシピ　：　か…夏】 はじめての旬やさいレシピ　：　か…夏
新谷 友里江／監… 【楽しい草つみ花つみクッキング3】 楽しい草つみ花つみクッキング3
農文協／編
料理-野菜
【トマト】 トマト
いまい まみ／ぶ… 【野菜と果物のフードペアリング　：　…】 野菜と果物のフードペアリング　：　…
ラファエル・オー… 【大根料理大全　：　料理人が知ってお…】 大根料理大全　：　料理人が知ってお…
橋本 幹造／料理 【野菜の低温調理技術　：　今までにな…】 野菜の低温調理技術　：　今までにな…
井手 勝茂／著 【野菜料理大観下巻】 野菜料理大観下巻
榎園 豊治／著 【野菜料理大観上巻】 野菜料理大観上巻
榎園 豊治／著 【野菜料理のレシピ集2下巻】 野菜料理のレシピ集2下巻
 【野菜料理のレシピ集2上巻】 野菜料理のレシピ集2上巻
 【1年生からのらくらくレシピ+ 卵・…】 1年生からのらくらくレシピ+ 卵・…
若宮 寿子／監修 【フムスの歴史】 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… 【とっておきのはなし　：　とっておく…】 とっておきのはなし　：　とっておく…
こがしわ かおり… 【農家が教える野菜の収穫・保存・料理…】 農家が教える野菜の収穫・保存・料理…
西東社編集部／編 【フルールヴィルのいちねん　：　にわ…】 フルールヴィルのいちねん　：　にわ…
フェリシタ・サラ… 【野菜料理のレシピ集[1]下巻】 野菜料理のレシピ集[1]下巻
 【野菜料理のレシピ集[1]上巻】 野菜料理のレシピ集[1]上巻
 【1年生からのらくらくレシピ フルー…】 1年生からのらくらくレシピ フルー…
若宮 寿子／監修 【摘んで野草料理】 摘んで野草料理
金田 初代／著 【プロのベジミートレシピ　：　88品…】 プロのベジミートレシピ　：　88品…
柴田書店／編 【野菜はすごい!　：　シェフが先生!…】 野菜はすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… 【豆くう人々　：　世界の豆探訪記】 豆くう人々　：　世界の豆探訪記
長谷川 清美／著 【野菜1つで、こんなにおいしい!　：…】 野菜1つで、こんなにおいしい!　：…
大庭 英子／著 【超お手軽ヴィーガン料理　：　手間も…】 超お手軽ヴィーガン料理　：　手間も…
オリヴィア・ビア… 【生のまま!野菜&フルーツ最新冷凍術】 生のまま!野菜&フルーツ最新冷凍術
島本 美由紀／著 【温野菜とパンの組み立て方　：　サラ…】 温野菜とパンの組み立て方　：　サラ…
ナガタ ユイ／著 【ルーマニアクッキング　：　ヴィーガ…】 ルーマニアクッキング　：　ヴィーガ…
スクタリウともこ…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。