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書誌情報サマリ

書名

今から始める男の料理　　これ一冊あれば食べたいものが自分で作れる　　　　　　

著者名 検見崎 聡美／料理
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 山と渓谷社
出版年月 2001.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910280410
書誌種別 和書
書名 今から始める男の料理　　これ一冊あれば食べたいものが自分で作れる　　　　　　
副書名 これ一冊あれば食べたいものが自分で作れる
著者名 検見崎 聡美／料理
書名ヨミ イマ カラ ハジメル オトコ ノ リョウリ　コレ イッサツ アレバ タベタイ モノ ガ ジブン デ ツクレル　　
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 山と渓谷社
出版地 東京
出版年月 2001.10
ページ数 125p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-635-03001-6
分類 596
件名 料理
内容紹介 最近は「男子厨房に入る」時代。初心者のために、料理を始める前にしっておきたいことを基礎編としてまとめ、実践編として2ステップに分けてなじみのあるメニューのレシピを紹介。巻末企画としてそば打ちもとりあげる。
著者紹介 1965年生まれ。赤堀栄養専門学校卒業。料理研究家・管理栄養士。著書に「しっかり朝ごはん」「野菜いっぱいのお弁当」などがある。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020216693県立図書館596/ｹﾝ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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