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書誌情報サマリ

書名

どうなるの?未来の食べもの　2　最新のフードテックの世界に潜入!　　　　　野菜・穀物　

著者名 清水 洋美／著 　 石川 伸一／監修
著者名ヨミ シミズ ヒロミ　イシカワ シンイチ
出版者 汐文社
出版年月 2023.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000726797
書誌種別 児童一般
書名 どうなるの?未来の食べもの　2　最新のフードテックの世界に潜入!　　　　　野菜・穀物　
副書名 最新のフードテックの世界に潜入!
著者名 清水 洋美／著 石川 伸一／監修
書名ヨミ ドウナルノ ミライ ノ タベモノ　サイシン ノ フード テック ノ セカイ ニ センニュウ　　ヤサイ コクモツ
著者名ヨミ シミズ ヒロミ
各巻書名 野菜・穀物
出版者 汐文社
出版地 東京
出版年月 2023.3
ページ数 39p
大きさ 27cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-8113-3004-4
ISBN13 978-4-8113-3004-4
件名 食糧問題　農業技術　食品工学
内容紹介 続々と誕生している、最新の科学技術を使った新しい食べもの。「フードテック」の世界を通して、食糧問題を考える。2は、ゲノム編集で栄養価を高めた野菜や、ドローンやAIを使ったスマート稲作などを取り上げる。
著者紹介 出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行う。著書に「ずかんプランクトン」「牧野富太郎」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023895634県立図書館611/ｼﾐｽ/23.3子供図書研児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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