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書誌情報サマリ

書名

ふるさとおもしろ食べもの百科　第5巻　まるごとわかる　　　九州・沖縄　

著者名 向笠 千恵子／監修
著者名ヨミ ムカサ チエコ
出版者 日本図書センター
出版年月 2010.3

書誌詳細

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タイトル番号 1001010688156
書誌種別 児童一般
書名 ふるさとおもしろ食べもの百科　第5巻　まるごとわかる　　　九州・沖縄　
著者名 向笠 千恵子／監修
書名ヨミ フルサト オモシロ タベモノ ヒャッカ　マルゴト ワカル　　キュウシュウ オキナワ
著者名ヨミ ムカサ チエコ
各巻書名 九州・沖縄
出版者 日本図書センター
出版地 東京
出版年月 2010.3
ページ数 56p
大きさ 31cm
価格 ￥４４００
言語区分 日本語
ISBN 4-284-20154-4
ISBN13 978-4-284-20154-4
分類 383.81
件名 料理(日本)
内容紹介 農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第5巻は九州・沖縄。



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