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書誌情報サマリ

書名

プルーン　　栽培から加工、売り方まで　　　新特産シリーズ　　　

著者名 宮沢 孝幸／著 　 田尻 勝博／著
著者名ヨミ ミヤザワ タカユキ　タジリ カツヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.9

書誌詳細

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タイトル番号 1009910452633
書誌種別 和書
書名 プルーン　　栽培から加工、売り方まで　　　新特産シリーズ　　　
副書名 栽培から加工、売り方まで
著者名 宮沢 孝幸／著 田尻 勝博／著
書名ヨミ プルーン　サイバイ カラ カコウ ウリカタ マデ　シン トクサン シリーズ　
著者名ヨミ ミヤザワ タカユキ
叢書名 新特産シリーズ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2003.9
ページ数 161p
大きさ 19cm
価格 ￥１５２４
言語区分 日本語
ISBN 4-540-03088-4
分類 625.52
件名 プルーン
内容紹介 ミネラルを多く含む健康果実プルーン。一般には乾燥果実が知られるが、最近は生で食べる完熟果実が密かな人気だ。栽培上必要な基礎知識から加工、販売の工夫までを紹介する。
著者紹介 1958年長野県生まれ。上伊那農業改良普及センターで果樹の栽培指導にあたっている。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020706354県立図書館625.52/ﾐﾔ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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2003
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