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書誌情報サマリ

書名

生協だからこそできる食べものづくり　　コープこうべ「フードプラン」の挑戦　　　　　　

著者名 コープこうべ生鮮食品部フードプランチーム／編著
著者名ヨミ コープ コウベ セイセン ショクヒンブ フード プラン チーム
出版者 コープ出版
出版年月 2002.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910315237
書誌種別 和書
書名 生協だからこそできる食べものづくり　　コープこうべ「フードプラン」の挑戦　　　　　　
副書名 コープこうべ「フードプラン」の挑戦
著者名 コープこうべ生鮮食品部フードプランチーム／編著
書名ヨミ セイキョウ ダカラ コソ デキル タベモノズクリ　コープ コウベ フード プラン ノ チョウセン　　
著者名ヨミ コープ コウベ セイセン ショクヒンブ フード プラン チーム
出版者 コープ出版
出版地 東京
出版年月 2002.3
ページ数 210p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-87332-177-8
分類 335.66
件名 生活協同組合　生鮮食品
内容紹介 1988年スウェーデンのストックホルム生協で開かれた第三回世界三大生協において報告された「もう一つの安全な食べものづくり=オルターナティブ・フード・プログラム」を元に生協が取組む「フードプラン」について解説。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020348439県立図書館335.66/ｾｲ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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