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書誌情報サマリ

書名

ぜひ知っておきたい食品の寄生虫　　　　　　　　

著者名 村田 以和夫／著
著者名ヨミ ムラタ イワオ
出版者 幸書房
出版年月 2000.7

書誌詳細

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タイトル番号 1009910114565
書誌種別 和書
書名 ぜひ知っておきたい食品の寄生虫　　　　　　　　
著者名 村田 以和夫／著
書名ヨミ ゼヒ シッテ オキタイ ショクヒン ノ キセイチュウ　　　
著者名ヨミ ムラタ イワオ
出版者 幸書房
出版地 東京
出版年月 2000.7
ページ数 192p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-7821-0174-0
分類 491.9
件名 寄生虫　食品衛生
内容紹介 寄生虫とヒトとの永いおつきあいの歴史や、寄生虫の性生活、栄養要求と吸収のメカニズム、空飛ぶ寄生虫の謎など、様々な寄生虫の種類と性質を紹介し、食品を介して感染する寄生虫の防除対策について解説する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020053088県立図書館491.9/ﾑﾗ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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