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書誌情報サマリ

書名

アオリイカの秘密にせまる　　知り、釣り、味わい、楽しむ　　　ベルソーブックス　041　　

著者名 上田 幸男／共著 　 海野 徹也／共著
著者名ヨミ ウエタ ユキオ　ウミノ テツヤ
出版者 成山堂書店
出版年月 2022.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000652866
書誌種別 和書
書名 アオリイカの秘密にせまる　　知り、釣り、味わい、楽しむ　　　ベルソーブックス　041　　
副書名 知り、釣り、味わい、楽しむ
著者名 上田 幸男／共著 海野 徹也／共著
書名ヨミ アオリイカ ノ ヒミツ ニ セマル　シリ ツリ アジワイ タノシム　ベルソー ブックス　
著者名ヨミ ウエタ ユキオ
叢書名 ベルソーブックス
叢書巻次 041
版年 新訂
出版者 成山堂書店
出版地 東京
出版年月 2022.5
ページ数 7,256p 図版14p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-425-85402-8
ISBN13 978-4-425-85402-8
件名 いか(烏賊)
内容紹介 「イカの王様」と呼ばれるアオリイカ。その謎につつまれていた繁殖行動や複雑な行動を司る脳神経、多種多様な釣法・漁法、栄養成分と美味しく味わうための調理法、環境変化がアオリイカに与える影響について解説する。
著者紹介 1958年徳島県生まれ。徳島県立農林水産総合技術支援センター水産研究課主席。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023769979県立図書館664.77/ｳｴ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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