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書誌情報サマリ

書名

英国ティーハウスのオールデイ・メニュー　　　　　　　　

著者名 小関 由美／著 　 小澤 祐子／著
著者名ヨミ コセキ ユミ　オザワ ユウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000155864
書誌種別 和書
書名 英国ティーハウスのオールデイ・メニュー　　　　　　　　
著者名 小関 由美／著 小澤 祐子／著
書名ヨミ エイコク ティー ハウス ノ オール デイ メニュー　　　
著者名ヨミ コセキ ユミ
出版者 文化学園文化出版局
出版地 東京
出版年月 2016.11
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-579-21282-8
ISBN13 978-4-579-21282-8
分類 596.23
件名 料理(西洋)-イギリス　菓子
内容紹介 英国料理は、シンプルな食材で作る家庭料理が基本。スコーン、ベイクウェル・プディング、ミートローフなど、イギリスのティーハウスで人気のあるメニューを紹介します。典型的なセット・メニューの組み合わせも提案します。
著者紹介 1963年東京生まれ。英国文化研究家。NHK文化センター講師。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022988778県立図書館596.23/ｺｾ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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