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書誌情報サマリ

書名

おいしい牡蠣の本　　牡蠣の名店から産地、生食の知識まで唯一無二の牡蠣づくし本　カキをおいしくいただく教科書　　SAKURA MOOK　76　　

著者名 梅津 聡／監修
著者名ヨミ ウメツ サトシ
出版者 笠倉出版社
出版年月 2016.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000155788
書誌種別 和書
書名 おいしい牡蠣の本　　牡蠣の名店から産地、生食の知識まで唯一無二の牡蠣づくし本　カキをおいしくいただく教科書　　SAKURA MOOK　76　　
副書名 牡蠣の名店から産地、生食の知識まで唯一無二の牡蠣づくし本　カキをおいしくいただく教科書
著者名 梅津 聡／監修
書名ヨミ オイシイ カキ ノ ホン　カキ ノ メイテン カラ サンチ セイショク ノ チシキ マデ ユイイツ ムニ ノ カキズクシボン　サクラ ムック　
著者名ヨミ ウメツ サトシ
叢書名 SAKURA MOOK
叢書巻次 76
出版者 笠倉出版社
出版地 東京
出版年月 2016.12
ページ数 63p
大きさ 23cm
価格 ￥６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7730-5783-6
ISBN13 978-4-7730-5783-6
分類 666.7
件名 かき(牡蠣)
内容紹介 おいしくて頼もしい、スゴい生物「牡蠣」。安心・安全な牡蠣を食べるための知識から、牡蠣の産地、面白話、料理レシピ、名店までを網羅した、牡蠣づくしの本。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022995088県立図書館666.7/ｳﾒ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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