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書誌情報サマリ

書名

現代乳酸菌科学　　未病・予防医学への挑戦　　　共立スマートセレクション　4　　

著者名 杉山 政則／著 　 矢嶋 信浩／コーディネーター
著者名ヨミ スギヤマ マサノリ　ヤジマ ノブヒロ
出版者 共立出版
出版年月 2015.12

書誌詳細

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タイトル番号 1006000066322
書誌種別 和書
書名 現代乳酸菌科学　　未病・予防医学への挑戦　　　共立スマートセレクション　4　　
副書名 未病・予防医学への挑戦
著者名 杉山 政則／著 矢嶋 信浩／コーディネーター
書名ヨミ ゲンダイ ニュウサンキン カガク　ミビョウ ヨボウ イガク エノ チョウセン　キョウリツ スマート セレクション　
著者名ヨミ スギヤマ マサノリ
叢書名 共立スマートセレクション
叢書巻次 4
出版者 共立出版
出版地 東京
出版年月 2015.12
ページ数 6,132p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-320-00904-2
ISBN13 978-4-320-00904-2
分類 498.5
件名 乳酸菌　プロバイオティクス
内容紹介 健康長寿社会の実現をめざす「現代乳酸菌科学」を、乳酸菌が関与するエポックメーキングな話題を盛り込みながら紹介。乳酸菌が生活習慣病や未病改善ならびに予防医学に役立つことを示す。
著者紹介 広島大学大学院工学研究科修士課程(醱酵工学専攻)修了。工学博士。同大学大学院医歯薬保健学研究院教授、薬学部長。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022859151県立図書館498.5/ｽｷ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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