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書誌情報サマリ

書名

しずおかの在来作物　　風土が培うタネの物語　　　　

著者名 プロジェクトZ・在来の味を愉しむ会／編著 　 稲垣 栄洋／著
著者名ヨミ プロジェクト ゼット ザイライ ノ アジ オ タノシム カイ　イナガキ ヒデヒロ
出版者 静岡新聞社
出版年月 ２０１４．１０

書誌詳細

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タイトル番号 1002000485804
書誌種別 地域資料
書名 しずおかの在来作物　　風土が培うタネの物語　　　　
著者名 プロジェクトZ・在来の味を愉しむ会／編著 稲垣 栄洋／著
書名ヨミ シズオカ ノ ザイライ サクモツ　フウド ガ ツチカウ タネ ノ モノガタリ　　
著者名ヨミ プロジェクト ゼット ザイライ ノ アジ オ タノシム カイ
出版者 静岡新聞社
出版地 静岡
出版年月 ２０１４．１０
ページ数 ２０７ｐ
大きさ １９ｃｍ
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 978-4-7838-0772-8
分類 S615
件名 作物-栽培　静岡県-農業
内容紹介 山あり海ありと自然に恵まれ、豊かな食文化と在来作物が守り育てられていた静岡県。家康が愛したナス、水筒代わりに使われたキュウリなど、気候風土や歴史を背景に在来作物を巡る人とタネの物語を紹介する。



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1 0006465470県立図書館S615/46/閲覧室地域資料貸可資料　在庫　　　  ○
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