検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中国黒茶のすべて　　微生物発酵茶　　　　　　

著者名 呂 毅／著 　 郭 雯飛／著 　 駱 少君／著 　 坂田 完三／著
著者名ヨミ リョ キ　カク ブンヒ　ラク ショウクン　サカタ カンゾウ
出版者 幸書房
出版年月 2014.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000457906
書誌種別 和書
書名 中国黒茶のすべて　　微生物発酵茶　　　　　　
副書名 微生物発酵茶
著者名 呂 毅／著 郭 雯飛／著 駱 少君／著 坂田 完三／著
書名ヨミ チュウゴク ヘイチャ ノ スベテ　ビセイブツ ハッコウチャ　　
著者名ヨミ リョ キ
版年 改訂
出版者 幸書房
出版地 東京
出版年月 2014.8
ページ数 21,190p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-7821-0378-4
ISBN13 978-4-7821-0378-4
分類 619.8
件名 中国茶
内容紹介 プーアル茶をはじめ、微生物発酵を経てできる「黒茶」は、今やダイエットティーの新定番になりつつある。黒茶とはどんなものなのか、種類や中国の各民族での飲み方、化学成分や機能性など、そのユニークな面を詳述する。
著者紹介 高級評茶師。労働社会保障部特有業種技能資格鑑定センター講師。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022684294県立図書館619.8/ﾘｮ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

619.8　619.8
【日本茶のすべてがわかる本　：　日本…】 日本茶のすべてがわかる本　：　日本…
日本茶検定委員会… 【中国雲南普【アル】茶の物語　：　銘…】 中国雲南普【アル】茶の物語　：　銘…
田島 知清／著 【日本茶の実践マーケティング　：　そ…】 日本茶の実践マーケティング　：　そ…
前田 冨佐男／著 【日本茶の世界】 日本茶の世界
高宇 政光／[著… 【海を越えたジャパン・ティー　：　緑…】 海を越えたジャパン・ティー　：　緑…
ロバート・ヘリヤ… 【浙江名茶圖志】 浙江名茶圖志
羅 列万／主編 【幕末・明治の茶業と日米交流　：　中…】 幕末・明治の茶業と日米交流　：　中…
櫻井 良樹／編著 【お茶作り名人紀行】 お茶作り名人紀行
中村 羊一郎／著 【四国山地の発酵茶の製造技術「阿波晩…】 四国山地の発酵茶の製造技術「阿波晩…
徳島県県民環境部… 【ニッポンの地紅茶《完全ガイド》　：…】 ニッポンの地紅茶《完全ガイド》　：…
藤原 一輝／監修 【さいたまの茶葉大海を渡る　：　第４…】 さいたまの茶葉大海を渡る　：　第４…
さいたま市立博物… 【こどもお茶小事典　：　めざせ！お茶…】 こどもお茶小事典　：　めざせ！お茶…
静岡産業大学こど… 【茶と琉球人】 茶と琉球人
武井 弘一／著 【All about Japan t…】 All about Japan t…
 【茶の世界史　：　緑茶の文化と紅茶の…】 茶の世界史　：　緑茶の文化と紅茶の…
角山 栄／著 【茶の事典】 茶の事典
大森 正司／編,… 【日本茶の近代史　：　幕末開港から明…】 日本茶の近代史　：　幕末開港から明…
粟倉 大輔／著 【浙江名茶】 浙江名茶
唐 力新／著 【お茶の科学　：　「色・香り・味」を…】 お茶の科学　：　「色・香り・味」を…
大森 正司／著 【図説紅茶　：　世界のティータイム】 図説紅茶　：　世界のティータイム
Cha Tea紅… 【茶楽　：　世界のおいしいお茶、完璧…】 茶楽　：　世界のおいしいお茶、完璧…
ジョセフ・ウェズ… 【安吉白茶製作技藝】 安吉白茶製作技藝
董 仲国／編著,… 【世界が注目するニッポンの茶　：　完…】 世界が注目するニッポンの茶　：　完…
 【基礎から学ぶ紅茶のすべて　：　美味…】 基礎から学ぶ紅茶のすべて　：　美味…
磯淵 猛／著 【紅茶入門】 紅茶入門
稲田 信一／編著
中国茶
【中国雲南普【アル】茶の物語　：　銘…】 中国雲南普【アル】茶の物語　：　銘…
田島 知清／著 【中国古代茶文化史】 中国古代茶文化史
関 剣平／著 【茶の文化史　：　神話の世界から五感…】 茶の文化史　：　神話の世界から五感…
孔 令敬／著 【香り豊かな茶葉でおいしい至福のスイ…】 香り豊かな茶葉でおいしい至福のスイ…
坂田 阿希子／[… 【ものがたり茶と中国の思想　：　三千…】 ものがたり茶と中国の思想　：　三千…
佐野 典代／著 【お茶の物語】 お茶の物語
王 旭烽／著,三… 【中国茶の基本　：　今、中国茶が大き…】 中国茶の基本　：　今、中国茶が大き…
 【中国茶巡礼】 中国茶巡礼
菊地 和男／執筆… 【茶文化の旅　：　悠々天地の中】 茶文化の旅　：　悠々天地の中
倉澤 無庵／著,… 【中国茶浪漫紀行】 中国茶浪漫紀行
湯浅 薫／著 【茶馬古道の旅　：　中国のティーロー…】 茶馬古道の旅　：　中国のティーロー…
竹田 武史／著 【極める紫砂茶壺　：　中国茶急須の選…】 極める紫砂茶壺　：　中国茶急須の選…
池上 麻由子／著 【やさしい中国茶のほん　：　茶人から…】 やさしい中国茶のほん　：　茶人から…
劉 艾／著 【もっと知りたい中国茶の世界　：　基…】 もっと知りたい中国茶の世界　：　基…
湯浅 薫／著 【中国茶事典】 中国茶事典
工藤 佳治／主編 【香りを訪ねて台湾烏龍茶めぐり】 香りを訪ねて台湾烏龍茶めぐり
大橋 加津子／著… 【中国茶と茶館の旅】 中国茶と茶館の旅
平野 久美子／著… 【中国黒茶のすべて　：　微生物発酵茶】 中国黒茶のすべて　：　微生物発酵茶
呂 毅／[ほか]… 【五感で楽しむ中国茶と音楽】 五感で楽しむ中国茶と音楽
棚橋 篁峰／監修… 【中国茶・台湾茶　：　気楽に、本格的…】 中国茶・台湾茶　：　気楽に、本格的…
有本 香／著 【中国茶文化】 中国茶文化
棚橋 篁峰／著 【中国茶風雅の裏側　：　スーパーブラ…】 中国茶風雅の裏側　：　スーパーブラ…
平野 久美子／著 【中国茶・五感の世界　：　その歴史と…】 中国茶・五感の世界　：　その歴史と…
孔 令敬／著 【はじめての中国茶　：　気軽に中国茶…】 はじめての中国茶　：　気軽に中国茶…
工藤 佳治／監修 【中国茶の本　：　選び方・いれ方・楽…】 中国茶の本　：　選び方・いれ方・楽…
平田 公一／監修
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。