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書誌情報サマリ

書名

マコモタケ　　導入と高品質・多収栽培　　　新特産シリーズ　　　

著者名 西嶋 政和／著
著者名ヨミ ニシジマ マサカズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.3

書誌詳細

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タイトル番号 1002000418096
書誌種別 和書
書名 マコモタケ　　導入と高品質・多収栽培　　　新特産シリーズ　　　
副書名 導入と高品質・多収栽培
著者名 西嶋 政和／著
書名ヨミ マコモタケ　ドウニュウ ト コウヒンシツ タシュウ サイバイ　シン トクサン シリーズ　
著者名ヨミ ニシジマ マサカズ
叢書名 新特産シリーズ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2014.3
ページ数 170p
大きさ 19cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-13111-0
ISBN13 978-4-540-13111-0
分類 616.6
件名 まこも(真菰)
内容紹介 湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。
著者紹介 1955年静岡県生まれ。三重大学農学部卒業。三重県伊賀農林事務所農政室長、伊賀地域農業改良普及センター長を兼ね、県内の特産品開発の指導にあたっている。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022639389県立図書館616.6/ﾆｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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