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書誌情報サマリ

書名

食べる　　　　　　　　

著者名 西江 雅之／著
著者名ヨミ ニシエ マサユキ
出版者 青土社
出版年月 2013.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000363818
書誌種別 和書
書名 食べる　　　　　　　　
著者名 西江 雅之／著
書名ヨミ タベル　　　
著者名ヨミ ニシエ マサユキ
版年 増補新版
出版者 青土社
出版地 東京
出版年月 2013.9
ページ数 271p
大きさ 19cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN 4-7917-6728-1
ISBN13 978-4-7917-6728-1
分類 383.8
件名 食生活
内容紹介 「食べられるもの」と「食べ物」は何がちがうの? 世界を旅して、その土地の言葉も習慣も吸収してしまう文化人類学者が、これまでのすべての経験から考えた、味わい深い「食べる」をめぐるはなし。
著者紹介 1937年東京生まれ。早稲田大学大学院芸術学修士課程修了。専門は言語学、文化人類学。東京大学、早稲田大学などで教壇にたった。現代芸術関係での活動多数。著書に「花のある遠景」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022557532県立図書館383.8/ﾆｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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