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書誌情報サマリ

書名

ひんやり氷の本　　氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語　　　　　　

著者名 前野 紀一／監修
著者名ヨミ マエノ ノリカズ
出版者 池田書店
出版年月 2013.6

書誌詳細

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タイトル番号 1002000338962
書誌種別 和書
書名 ひんやり氷の本　　氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語　　　　　　
副書名 氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語
著者名 前野 紀一／監修
書名ヨミ ヒンヤリ コオリ ノ ホン　コオリ カラ ミツケタ タベル ツカウ シル タメ ノ イツツ ノ モノガタリ　　
著者名ヨミ マエノ ノリカズ
出版者 池田書店
出版地 東京
出版年月 2013.6
ページ数 141p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-262-12991-4
ISBN13 978-4-262-12991-4
分類 451.68
件名 氷
内容紹介 おいしくて不思議な氷の世界へようこそ! おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022524367県立図書館451.68/ﾏｴ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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氷
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