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書誌情報サマリ

書名

食糧の帝国　　食物が決定づけた文明の勃興と崩壊　　　ヒストリカル・スタディーズ　04　　

著者名 エヴァン・D.G.フレイザー／著 　 アンドリュー・リマス／著 　 藤井 美佐子／訳
著者名ヨミ エヴァン D G フレイザー　アンドリュー リマス　フジイ ミサコ
出版者 太田出版
出版年月 2013.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000295578
書誌種別 和書
書名 食糧の帝国　　食物が決定づけた文明の勃興と崩壊　　　ヒストリカル・スタディーズ　04　　
副書名 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊
著者名 エヴァン・D.G.フレイザー／著 アンドリュー・リマス／著 藤井 美佐子／訳
書名ヨミ ショクリョウ ノ テイコク　ショクモツ ガ ケッテイズケタ ブンメイ ノ ボッコウ ト ホウカイ　ヒストリカル スタディーズ　
著者名ヨミ エヴァン D G フレイザー
叢書名 ヒストリカル・スタディーズ
叢書巻次 04
出版者 太田出版
出版地 東京
出版年月 2013.2
ページ数 287p
大きさ 19cm
価格 ￥２６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7783-1358-6
ISBN13 978-4-7783-1358-6
分類 209
件名 世界史　食糧問題-歴史
内容紹介 食物が世界文明を築き、そして崩壊させた-。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、1万年史を食糧の視点から描く。
著者紹介 カナダ、ブエルフ大学地理学科准教授。専門は「グローバルな人間の安全保障」。政治家に対し環境問題に関する政策提言もおこなう。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022472740県立図書館209/ﾌﾚ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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世界史　食糧問題-歴史
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