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書誌情報サマリ

書名

江戸食べもの誌　　　　　河出文庫　お16-2　　

著者名 興津 要／著
著者名ヨミ オキツ カナメ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000188447
書誌種別 和書
書名 江戸食べもの誌　　　　　河出文庫　お16-2　　
著者名 興津 要／著
書名ヨミ エド タベモノシ　　カワデ ブンコ　
著者名ヨミ オキツ カナメ
叢書名 河出文庫
叢書巻次 お16-2
出版者 河出書房新社
出版地 東京
出版年月 2012.2
ページ数 213p
大きさ 15cm
価格 ￥７６０
言語区分 日本語
ISBN 4-309-41131-6
ISBN13 978-4-309-41131-6
分類 383.8
件名 食物
内容紹介 笹の雪、桜餅、業平蜆、女川菜飯、奈良茶、鴨葱、芋田楽…。身分を問わず江戸庶民が舌鼓を打った四季折々の「味」の数々を、川柳や小咄を枕に紹介する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022335426県立図書館383.8/ｵｷ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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