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書誌情報サマリ

書名

安心・安全・信頼のための抗菌材料　　　　　　　　

著者名 HACCP対応抗菌環境福祉材料開発研究会／編
著者名ヨミ ハセップ タイオウ コウキン カンキョウ フクシ ザイリョウ カイハツ ケンキュウカイ
出版者 米田出版
出版年月 2010.3

書誌詳細

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タイトル番号 1001010688199
書誌種別 和書
書名 安心・安全・信頼のための抗菌材料　　　　　　　　
著者名 HACCP対応抗菌環境福祉材料開発研究会／編
書名ヨミ アンシン アンゼン シンライ ノ タメ ノ コウキン ザイリョウ　　　
著者名ヨミ ハセップ タイオウ コウキン カンキョウ フクシ ザイリョウ カイハツ ケンキュウカイ
出版者 米田出版
出版地 市川
出版年月 2010.3
ページ数 15,154p
大きさ 21cm
価格 ￥２３００
言語区分 日本語
ISBN 4-946553-42-4
ISBN13 978-4-946553-42-4
分類 498.54
件名 食品衛生　食品工業　トレーサビリティシステム
内容紹介 材料に主眼点をおいて、金属材料、無機・有機材料、表面処理などの説明から、食品加工分野、飲料関係、自動車産業、冷却水関連といった広範囲におよぶ抗菌材料の現状と可能性を検討する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021986542県立図書館498.54/ﾊｾ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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