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書誌情報サマリ

書名

匂いの人類学　　鼻は知っている　　　　　　

著者名 エイヴリー・ギルバート／著 　 勅使河原 まゆみ／訳
著者名ヨミ エイヴリー ギルバート　テシガワラ マユミ
出版者 ランダムハウス講談社
出版年月 2009.7

書誌詳細

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タイトル番号 1000910625334
書誌種別 和書
書名 匂いの人類学　　鼻は知っている　　　　　　
副書名 鼻は知っている
著者名 エイヴリー・ギルバート／著 勅使河原 まゆみ／訳
書名ヨミ ニオイ ノ ジンルイガク　ハナ ワ シッテ イル　　
著者名ヨミ エイヴリー ギルバート
出版者 ランダムハウス講談社
出版地 東京
出版年月 2009.7
ページ数 381p
大きさ 20cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-270-00513-2
ISBN13 978-4-270-00513-2
分類 141.23
件名 におい
内容紹介 匂いがなかったら、この世界はどんなにつまらないだろう-。匂いの化学分析、料理と文化と匂いの進化、匂いつき映画の盛衰など、学問からカルチャー、ビジネスまで、幅広い切り口から人間にとっての匂いを探る。
著者紹介 ペンシルベニア大学で心理学の博士号を取得。心理学者、嗅覚専門の認知科学者、企業家。有名ブランドの香水の開発に参加するなど、多彩な活動を行う。



内容細目

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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021883343県立図書館141.23/ｷﾙ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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